Associazione culturale La Rucola
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Caffè verde Coffea arabica Di questa pianta viene utilizzato il seme per contrastare con efficacia la mancanza di tono e il sovrappeso. La pianta è originaria della Turchia e ci si ricava il caffè che, in origine, è verde. Durante la torrefazione è in parte eliminata la caffeina. Il caffè verde contiene le xantine (caffeina, teobromina, teofillina) …
Piante benefiche e salutari Leggi
Scoperto importante insediamento di epoca romana servizio di Fernando Pallocchini riprese e montaggio di Cinzia Zanconi A 10 persone piace questo articolo. Mi piace
Scavi archeologici a Villa Magna LeggiLa ricetta del mese a cura di Roberta Dignani Per il mese di febbraio non potevamo che proporvi un dolce di Carnevale, prima di sceglierlo abbiamo voluto fare un sondaggio e le Castagnole hanno sempre avuto la meglio. Siamo abituati a vedere e a mangiare le castagnole farcite di crema pasticcera, in realtà questa è soltanto una “miglioria” apportata …
Castagnole LeggiTratti da “Le ricette d’Ermete” Jioppe lu jiemitu de le mure de tramondana adè spundati li sammuchi. Llà-ppe’ le mure da sole ngumingia jà a spundà l’arbiritti. De jetro lu munumendu de Garivardi se sende lu mondanaccittu che vène su, da Sforzacoste, fratta fratta co’ l’ombrella: tte ccarezza le guange e tte smuscina tutto. Le condadine porta a Mmacerata …
Li raccundini d’Ermete Leggi
Tempio della Dea Salus e Cripto Portico servizio di Fernando Pallocchini riprese e montaggio di Cinzia Zanconi A 6 persone piace questo articolo. Mi piace
URBS SALVIA LeggiA cura della Farmacia Filipponi Boldo Peumus boldus Si utilizza la foglia in caso di difficile digestione, insufficienza epatica, calcoli biliari. La foglia del Boldo contiene un olio essenziale e degli alcaloidi, il più importante dei quali è la boldina. Que-sta è colagoga, cioè stimola la secrezione della bile favorendo così la digestione. La sua azione coleretica aiuta …
Cattiva digestione? Ansia? Artrosi? LeggiLa ricetta a cura di Roberta Dignani Quando in televisione trasmettono il film “Pane, amore e fantasia” a me viene in mente… l’acquacotta. Il principio ideatore di questo piatto è quello del riutilizzo, gli ingredienti imprescindibili sono soltanto due: l’acqua e il pane. Il resto è lasciato alla disponibilità e alla nostra fantasia, ecco perché in questa preparazione è …
Acquacotta Leggi
Dentro una bella realtà un viaggio virtuale servizio di Fernando Pallocchini riprese e montaggio di Cinzia Zanconi A 44 persone piace questo articolo. Mi piace
Macerata museo della carrozza LeggiA cura della Farmacia Filipponi Bardana Arctium lappa E’ la radice la parte che viene utilizzata per curare acne, eczemi e infezioni cutanee. La radice della bardana è una buona fonte di inulina, un glucide simile al-l’amido e che ha un’azione simile alla penicillina. Contiene i polieni, dalle virtù antibatteriche e antimicotiche: sostanze preziose per curare affezioni …
Tre miracoli della natura LeggiLa ricetta del mese a cura di Roberta Dignani Non ho mai conosciuto i miei nonni paterni e quello che so è frutto, inevitabilmente, dei ricordi di mio padre, di mia madre e dei miei zii. Molti dei racconti di mio padre sono legati al negozio di alimentari che i nonni paterni gestivano in via Lauro Rossi, vicino a …
Baccalà al latte LeggiBamboosil Bambousa arundinacea Si usa l’essudato dello stelo per curare mal di schiena, osteoporosi, saldatura delle fratture. Il bambù ha un alto tenore di silice nei suoi essudati. Questo oligoelemento, abbondante in natura, è invece presente in modestissime quantità nei cibi “moderni”. Il silicio è una sostanza importante per il corpo, soprattutto per pelle e ossa. Stimola …
Natura meravigliosa LeggiLa ricetta del mese a cura di Roberta Dignani Dopo il “primo piatto” presentato il mese scorso, il riso corgo, in questo numero proponiamo la torta di castagne, un dolce di una domenica d’autunno, di un pranzo di novembre in cui a fine pasto è obbligatorio addolcirsi il palato, e in questo mese le castagne sono il frutto più …
Torta di castagne LeggiBetulla Betula pendula Le sue foglie sono utilizzate in presenza di calcoli urinari, in caso di gotta e di edemi. Le foglie della betulla sono la parte utilizzata perché contengono dei flavonoidi, tra questi in particolare c’è l’iperoside, che hanno ottime proprietà diuretiche e depurative. Una cura di betulla è utile nel trattamento dei dolori reumatici e della gotta perché …
Tre piante salutari LeggiLa ricetta del mese a cura di Roberta Dignani Il riso “corgo” rappresenta una semplificazione di due ricette a noi maceratesi molto care: i “frascarelli” e il “riso a polenta”. Farina e riso vengono aggiunti all’acqua bollente senza essere precedentemente lavorati (come per i frascarelli) motivo per cui questa preparazione risulta essere meno laboriosa. La consistenza dovrà essere quasi …
Riso corgo LeggiNella cappellina di palazzo Ricci la Fondazione Carima restaura un capolavoro del Crivelli In quello scrigno prezioso che è la Cappellina di Palazzo Ricci è conservato un capolavoro di Vittore Crivelli, uno dei suoi più riusciti lavori. E’ una tavola 74 x 74 pitturata in oro e tempera che in origine avrebbe dovuto far parte di un’opera più complessa, …
“Compianto su Cristo morto” LeggiArtiglio del diavolo Harpagophytum procumbens Viene utilizzata la radice secondaria per curare reumatismi, artrosi, artrite e tendinite. Le radici dell’Artiglio del diavolo sono ricche di glucoiridoidi (arpagoside e procumbide) dalle attività antinfiammatorie e analgesiche che le rendono efficaci nella cura di artrosi, reumatismi e di altre manifestazioni articolari dolorose. L’uso di questa pianta allevia i dolori e migliora …
Metodi di cura naturali LeggiAngelica Angelica archangelica Dona un grande sollievo in caso di aerofagia, coliti, meteorismo, dolori e spasmi addominali. La parte dell’Angelica che viene utilizzata è la radice le cui proprietà donano un evidente benessere intestinale. Questo prodotto del mondo vegetale è dotato di ottime proprietà antispastiche per cui agisce in presenza di coliti calmando con efficacia gli spasmi intestinali e …
Trarre beneficio dalle piante LeggiNotizie a cura della Farmacia Filipponi Alga bruna (Fucus vesiculosus) Si utilizza il tallo, è un antifame nelle diete dimagranti, stimola la tiroide e facilita il transito intestinale. Questa alga svolge un triplice effetto in caso di dieta dimagrante che, seppure equilibrata, tende ad affamare e provoca carenze che portano con sé debolezza e stanchezza. I …
La natura si prende cura di noi Leggi