Pasta alla rucola
Una ricetta “nostrana” proprio gustosa! Mettere sul fuoco una pentola piena d’acqua facendola giungere all’ebollizione, poi salare e buttare 500 gr. di penne e 300 gr. di rucola, preventivamente mondata e lavata. Intanto, in un tegame, fare rosolare in olio d’oliva tre spicchi d’aglio sbucciati e ridotti a fettine sottilissime. Appena dorati unire 400 gr. di pomodori pelati schiacciati, …
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