Alcuni viticoltori francesi stanno sperimentando un curioso metodo per far invecchiare il vino: hanno messo 120 bottiglie di vini diversi sul fondo del mare. Sembra che l’esperimento abbia un suo successo… una cosa comunque è certa: laggiù, a 40 metri di profondità, il vino è al sicuro da quegli assaggiatori che vanno in cantina e spillano in continuo le botti per assaggiare.
16 febbraio 2018
