di Fabrizio Giorgi
Carancì pensava de rimediasse armeno li Ravajoli immece se dovrà ‘ccontendà’ de la sola “Ricotta”! Co’ li tembi che core non ha stroàto mango ‘na Vergara che sapèsse manegghjà’ lu rasagnolu e cuscì s’adè ‘rrangiatu a magnasse moccò de “Ricotta” co’ du’ fette de pa’! Quarghe Vorbe j’à frecato le “Gajnelle” che ghjava discorrenno pe’ ll’ara, e cuscì mango un uìttu se vede più! A lu Cumune eccote lu menù sirvitu: ‘na minestrella coll’acqua de le patate, ‘ na cucchjarata de… “Ricotta”, ‘na patata… lessa (mica fresche comme quille de Sirvio!), du’ erbe mésteche rcòrde sotto li Jardì’ e ‘na meletta rosa regalataglje da quilli de lu Parcu de li Sivillì! Addio, per sembre a li Filetti de… Manzi! (Quilli scì che adèra jorni da recordasse co’ la carne Docche Nostrana Marchigiana e Viologica!). La stretta adè ‘rriàta e pare porbio che mango finisce qui! Intando lu Scinnicu s’adè guardatu ‘ttunno e statìa pensenno, pe’ finisse ‘ssa ligislatura, de ‘ccodàsse a la protesta de quilli de lo Biogàsse; venènno tutti da Loro Piceno vidi ‘n bo’ che non se pole rimedià’ quarghe fiaschittu de Vi’ Cotto! Armango se porbio la maggioranza non se pole ‘llargà’ o no’ je la fà a tenésse assème facìamoce ‘st’urdima cena e sia fatta voluntas Dei!
