di Lisà de Lurinzittu
De vatte c’era tanti modi pe’ rimedià’ ‘mbo’ de gra’ pe’ la fameja. , visto che lu Goèrnu te lo requisìa e te ne lassava solo du’ quintali. Su lu virocciu quanno se radunava pe’ fa’ lu varcò je se dacìa ‘na sbattutella e ‘n poco se remediava; finito a batte, sotto lu varcò ‘n bo’ ce ne rmanìa e se ‘ncappava co’ la pula. Jita via la trebbiatrice se rcapava ‘sso gra’ e adèra ‘na cosa seria pure a nasconnelo perché, pe’ ‘na spiata un condrollu, se te ttroàva più gra’ de quello che ce duvìa sta’ ce se putìa ghj pure in galera. Nuandri ci-avìamo lu mestecà (deposito foraggi), ce faceàmo ‘na vuscia grossa e ce metteàmo lu capitellu (tino); sotto e tunno a issu ce mettémo tanta paja e pula, sopre un coperchju de ligno e dentro de jette cingue quintali de gra’. Finita tutta la riserva jémo a pijà ‘sto grà’: sopre adèra vono ma verso la mità se sindìa ‘na puzza de muffa vello forte. Co’ lu tembu c’era ghjta l’ummidità! Vabbu parlò co’ lu mulinà che era amici e remediò ‘gni cosa: visto che la farina era tando richiesta e de fame ce n’era tanda, la jènde, anghi sapìa ‘mbo’ de muffa magnìava lo stesso. E nuàndri magnèmo quella vona. Che ce vo’ fa’, era la vita e lo remedià.
