Non c’è legumo che scìa più capace / de rregolavve, senza spènne gnènde, / le funzió de lo tubo digerende, / in modo tando sembrice e ‘fficace.
Defatti lo fasciòlo da sgranà, / cucinato vène có le coteche, / f’agitavve subbeto le nateche / ve sgonvia, có li sòni che fa fà.
E quello all’occhio oppure secco o lesso, / per cert’effetti ‘dè proprio lo stesso, / mendre lo fascioló, scìa viango o nero,
‘dè rrisaputo che non è singero / perché non parla in faccia, lo sapete, / ma se pronungia solo de derète!
Franco Concetti
19 ottobre 2022
