L’Italia si conferma paese di lusso e di lussi, pure in cioccolateria. Un pasticciere di Como, Stefano Camozzi, si è messo a produrre dei cioccolatini particolari con ingredienti estremamente costosi: cacao Gran Cru dall’Equador, sale dell’Himalaya, tartufo bianco di Alba e, per finire, foglia d’oro dal Klondike. Ordini anche dall’estero tra i quali, e non potevano mancare, quelli di alcuni principi arabi. Per chi volesse spendere meno invece dei bon bon ricoperti d’oro ce ne sono di più economici solamente intrisi di scagliette d’oro. Attenti alle contraffazioni con… l’oro di Bologna che si fa rosso per la vergogna.
23 dicembre 2017
