di Scalabrino
Lu spaccittu de Colosu a Madonna de lu Monte
Un pergolatu d’uva passirina,
un arcu, du’ scalette, ‘na vitrina.
E, pe’ spicificà la mercanzia,
cartelli de ‘gni sorta e fantasia.
Lo scritto granne calava mocconcellu
comme jé s’accortava lu cartellu.
In quarche casu, a fine de tavella,
pe’ capécce facìa ‘na sturcinella.
“Presutto ‘ffettato, ccome ‘na ‘òta,
co’ lu cortellu ‘ffilatu co’ la còta”.
“Renghe, sardelle, strummi in fustu,
sinza sgrullà, sennò perde lu gustu”.
“Gustevole, spiciale jìa mézza,
curinata a la brina, a la brézza”.
“Salame, lunzì, sacicce e picurino,
criàto da le mà’ del contadino”.
Ar venardì, lu cunsigliu fissu:
“Ogghj, baccalano e stoccafissu!”
‘Gghjà la dore, sull’arcu de la porta,
chiùnche penzo, che l’avrìa penzato,
scìa l’istesso che quanno a casa nostra
era ‘na festa la pista e lo salato!
Tale a lu Spaccittu rispiravi,
de pepe, de garofolu e cannella;
otre a quillu ‘lezzu te gustavi,
l’atru piacente de la mortadella.
Sopre a lu bancò’ menzu rotonnu,
belancia e carte paglia pe’ la pasta
e quell’ogliata, tagliata quanto vasta,
pé ‘n ettu de conserva o pesce-tonnu.
Lu làbbese e ‘n quadernu pe’ segnà’,
la sessola, cucchiara e taggliapà’.
La belancia pe’ pesà’ lo sale
parìa quella de lu Tribunale!
Sur credenzo’ derète, li cassitti
co’ drento spaghetti o voccolotti;
su li più ciuchi immece c’era scritto:
Lo riso, Le stellette, Lo pipitto.
Pé’ lu spuntinu, a qualunche ora,
un tàulu de cerqua llà de fòra,
una lucetta avvàto, co’ du’ frasche,
una paletta pé’ ‘mmazzà’ le mosche.
Dopo lo picurino e lo salato,
con garbatezza te vinìa sirvito
lo vì’ de le cantine de lu Conte
trocchiato a la Madonna de lu Monte
Ner caso capitava a lu Spaccittu
Sciarbetta che sonava l’urghinittu,
Gustì che quanno canta è un cà che
stride c’era da fiencasse da lo ride’.
