di Anna Zanconi
La festa de Pignà la più sindita
se fa a ottobre, “La Liguminaria”
da tutti li paesani adè gradita.
Ce ‘rriga da fòri pé’ ‘ssa ricorenza
se spanne la nutizia pé’ i paesi
ce vène tutti quandi pé’ rrimbì’ la panza:
la parola “Liguminaria” te lo dice
se tratta de fascioli, lindicchje fave e cece
de certo no’ rtròi nisciù’ che no’ jé piace.
L’organizzaziò’ prepara le taverne
all’andica ‘rredate de ‘gnì cosa
su pé’ li viculitti le rtroi ‘ndèrne.
Le jonotte de Pignà in custume
gindili, co’ le vocche suridendi
ce fa vèlla figura lu Cumune.
L’odori pé’ le strade adè ‘nvitandi
pé’ prenotà’ lu pranzu fai la fila
a pappà’ vè’ jé piace a tutti quandi.
La mejjo giovendù ce sta ‘mbegnata
te serve co’ primura e riverenza
e sembre mejjo dela stajò’ passata.
Drendo ali cocci magni fascioli e cotiche
lo vino vono suli vecchié’ de Testa
finito a magnà’ non poi arzà’ su le natiche.
Fòri, vangarelle d’alimendari fini
te poi rportà’ a casa cece e lindicchje
e de gran qualità li mejjo vini.
Su-la piazza li candori de stornelli
te diverte co’ le fregnacce che racconda
stimo tutti a scordà’ comme li grulli.
La jende la vidi condenda sula faccia
quanno se tratta de magnà’ e bé’ se stròa
rride e ghjra finché la festa non se smorcia.
Un omaggio di Anna Zanconi a Leguminaria 2011, la nona edizione della rassegna che non si stanca di scoperchiare la buona tradizione e che si è appena chiusa con successo ad Appignano.
